2007

Pirouette®: Neuheit für den TÊTE DE MOINE AOC
– So clever kann Verpackung sein

Mit Pirouette® präsentieren die Hersteller des TÊTE DE MOINE AOC eine Weltneuheit für den beliebten Käse. Die funktionelle Verpackung, aus 100% rezyklierbarem Material, schützt nicht nur den Inhalt, sondern ist gleichzeitig ein praktisches Schabgerät für den TÊTE DE MOINE AOC. Pirouette® wird zusammen mit einem halben Laib TÊTE DE MOINE AOC als Einheit verkauft und ist ein Schweizer Qualitätsprodukt, das sich auch als originelles Geschenk anbietet.

Er ist älter als die Eidgenossenschaft und eine echte Spezialität: der TÊTE DE MOINE, Fromage de Bellelay AOC. Dort, im Kloster, entstand vor mehr als 800 Jahren der erste TÊTE DE MOINE AOC. Noch heute ist er eine Kostbarkeit und wird in weniger als zehn Käsereien hergestellt, wo er rund ein Vierteljahr auf Tannenbrettern reift. Als einer der wenigen Schweizer Käse trägt er die Ursprungsbezeichnung AOC. Sie garantiert dem Konsumenten, dass jeder TÊTE DE MOINE AOC ein Original ist, aus der definierten Bergregion des Schweizer Juras stammt und nach traditioneller Art hergestellt und streng kontrolliert wird. Genossen wird der TÊTE DE MOINE AOC unter anderem als Party-Käse, zum Apéro oder zum Dessert.
 

Weltneuheit Pirouette®

Wie gern würde man hin und wieder einen TÊTE DE MOINE AOC verschenken! Der originelle Käse ist beliebt bei alt und jung und ein willkommenes Präsent – vorausgesetzt, der Beschenkte ist im Besitz eines Schabgeräts für TÊTE DE MOINE AOC. Mit Pirouette® stellt sich diese Frage nicht mehr: Die Weltneuheit für den TÊTE DE MOINE AOC ist einerseits eine funktionelle Verpackung und andererseits ein praktisches Schabgerät. Mit Pirouette® lässt sich der feine «Fromage de Bellelay» ganz einfach zu Rosetten drehen, im Kühlschrank aufbewahren und sogar verschicken.
 

Eine saubere Sache

Pirouette® sorgt auch für Ordnung auf dem Tisch: Dank dem Bodenelement mit aufklappbaren Seitenteilen wird die Rinde, die bei der Schabung abfällt, aufgefangen – und der Tisch bleibt sauber. Zusammengeklappt braucht Pirouette® wenig Platz und eignet sich daher ideal für die Aufbewahrung des Käses im Kühlschrank. Die clevere Verpackung mit integriertem Schabgerät wird zusammen mit einem halben Laib TÊTE DE MOINE AOC als Einheit verkauft und sollte in Fachgeschäften und Lebensmittelabteilungen erhältlich sein. Käse und Verpackung sind einfach und praktisch zu transportieren – und der feine TÊTE DE MOINE AOC ist jederzeit bereit zum Genuss.
 

Wichtiger Wirtschaftsfaktor

Der TÊTE DE MOINE AOC ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor im Jura, seinem Ursprungsgebiet. Seine Produktion sichert Arbeitsplätze in einem wirtschaftlich eher dezentralen Gebiet. Dasselbe gilt auch für Pirouette®: Sämtliche Bauteile stammen aus der Schweiz, und die meisten Montagearbeiten erfolgen im Jura.
 

Steckbrief Pirouette®

• 8-Eck-Kartonverpackung mit PE-Beschichtung
• 8-Eck-Bodenelement aus PP-Material mit aufklappbaren Karton-Seitenteilen
• Schaber und Stab aus PA-Material
• Halber Laib TÊTE DE MOINE AOC (400–450 g)
• Verpackungsgrösse: 155 x 75 mm
• Gesamtgewicht: ca. 500 g
• In 4er Gebinde verpackt
• Gebindegrösse: 295 x 150 x 164 mm
   

Bildmaterial:

www.tetedemoine.ch/info/galerie
 

TÊTE DE MOINE, Fromage de Bellelay AOC

Der TÊTE DE MOINE AOC ist ein geschmierter Halbhartkäse aus frischer, silofrei produzierter Milch und wird ohne Zusatzstoffe wie z.B. Natamycin und Nisin verkäst. Jeder der zylindrischen Laibe wiegt im Prinzip zwischen 700 und 900 g und weist einen Fettgehalt von mindestens 51% in Trockenmasse auf. Von der Konsistenz her ist der TÊTE DE MOINE AOC fein und geschmeidig; vom Geschmack her rein und aromatisch, mit fortschreitender Reifung ausgeprägter. Am besten zu geniessen ist er bei einer Konsumreife von 3 bis 4 Monaten. Als spezielles Merkmal enthält der TÊTE DE MOINE AOC keinen Milchzucker und ist glutenfrei.

Für weitere Auskünfte:

E-Mail info@tetedemoine.ch
Web www.tetedemoine.ch

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