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Der Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay ist ein Halbhartkäse mit einem sehr feinen Teig, der im Mund leicht verschmilzt.

Er wird nicht geschnitten, sondern zu feinen Rosetten geschabt. Durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses vergrössert. Dies verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss des Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay.

Entdecken Sie dieser weltweitig einzigartigen Konsumart.

Geschichte

Reifedauer > 2.5 Monate
Geschmack rein und aromatisch
Konsistenz fein und geschmeidig

Produkteblatt (PDF)

Reifedauer > 4 Monate
Geschmack würzig
Konsistenz Sehr fein und geschmeidig

Produkteblatt (PDF)

PIROUETTEbox, die funktionelle Verpackung, das praktische Schabgerät für Tête de Moine AOP und seine Käsehaube... Und eine PIROUETTEbox kommt niemals allein: Sie wird zusammen mit einem halben Laib Tête de Moine AOP verkauft.

  • Schabgerät integriert, mehrmals verwendbar.
  • Ideal zum Verschenken.
  • Schweizer Qualitätsprodukt.
  • Aus 100% rezyklierbarem Material.

Produkteblatt (PDF)

Für das einfache und schnelle Schaben der Schweizer-Käsespezialität Tête de Moine AOP.

  • Grosser Zeitgewinn
  • Schönere Rosetten
  • Hygienische Produktion
  • Viel weniger Abfall
  • Schweizer Qualitätsprodukt

Vidéo (YouTube)

Produkteblatt (PDF)

Erfreuen Sie Ihre Freunde, Geschäftspartner, Kunden oder Mitarbeiter mit einem originellen Präsent aus der Schweiz!

  • Geschenkidee Tête de Moine AOP
  • Geschenkidee Pirouette®
  • Geschenkidee Girolle®

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